Mico Plants Tartuficoltura offre un'altissima esperienza nel campo della Tartuficoltura, mettendo a disposizione dei propri clienti tutto quello che serve per la realizzazione di tartufaie, la consulenza necessaria per il processo di micorrizazione delle piantine e la loro corretta messa a dimora.

RICETTE AL TARTUFO

Pubblicato in: Il tartufo in cucina

RISOTTO MANTECATO AL TARTUFO CON FONDUTA ALLO ZAFFERANO : Dosi x 4 persone:   350gr di riso carnaroli,3litri di brodo di manzo,1 cipolla ,100gr di burro ,100gr di vino bianco , pistilli di zafferano ,100gr di parmigiano grattugiato ,120gr di fontina , 50gr di crema di latte 60 gr di tartufo... Continua»

15 Nov 2009

Tuber 2008 3° Congresso Internazionale sul Tartufo

Pubblicato in: Il tartufo

TUBER 2008   Il Congresso Internazionale sul Tartufo svoltosi dal 25 al 28 novembre a Spoleto è giunto alla sua terza edizione dopo quelle del 1988 e del 1968 che hanno segnato l’inizio della moderna tartuficoltura a livello mondiale. Durante il dibattito, che ha visto coinvolti 250 tra... Continua»

05 Nov 2009

Principali specie di tartufo

Pubblicato in: Il tartufo

 In tutto il mondo sono descritte oltre 150 specie, delle quali valide si ritengono  solamente una trentina . MORFOLOGIA E STRUTTURA DEI CORPI FRUTTIFERI Ascocarpo Le  caratteristiche morfologiche e anatomiche sono differenti nelle varie specie . Si differenzia, si accresce e  matura... Continua»

27 Ott 2009

Tartufaia in produzione

Pubblicato in: Le tartufaie

Mentre ero impegnato nella potatura , i primi di settembre ,  delle  Roverelle  di CINQUE ANNI nella mia tartufaia ecco che vedo una bella crepa nel terreno e scavando trovo il PRIMO TARTUFO. qualche foto della tartufaia e   Continua»

19 Ott 2009

Micorrize

Pubblicato in: Le micorrize

Ecco alcune foto delle micorrize di tuber Melanosporum fatte da me sui lotti di piante controllate e certificate dal Dipartimento di Biologia Vegetale dell' Università di Perugia Continua»